낫토는 일본에서 오래전부터 먹어온 발효식품으로, 콩을 박테리아로 발효시킨 것입니다. 낫토에는 다양한 영양소와 유익한 성분이 들어있어 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 그럼 낫토의 효능은 무엇이 있을까요? 지금부터 12가지를 알려드리겠습니다.
1. 혈액
낫토 효능에는 나토키나제라는 효소가 들어있습니다. 이 효소는 혈액 속의 피브린이라는 단백질을 분해하여 혈전을 예방하고 혈관을 튼튼하게 해 줍니다. 혈전이 생기면 뇌졸중이나 심장마비 등의 위험을 높이기 때문에, 혈액을 깨끗하게 유지하는 것이 중요합니다. 낫토를 먹으면 혈액의 흐름이 원활해지고 혈압이 낮아지는 효과가 있습니다. 낫토는 혈액을 깨끗하게 해주는 효능이 있습니다.
2. 뼈, 관절
낫토 효능에는 칼슘과 비타민 K2가 풍부하게 들어있습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 구성 성분으로, 뼈의 밀도와 강도를 높여줍니다. 비타민 K2는 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈에 칼슘을 고정시켜 줍니다. 또한, 비타민 K2는 관절염이나 골다공증 등의 질환을 예방하고 완화하는 역할도 합니다. 낫토를 먹으면 뼈와 관절을 강하게 해주는 효능이 있습니다.
3. 면역력
낫토 효능에는 프로바이오틱스라고 불리는 유산균이 살아있습니다. 유산균은 장 내 환경을 개선하고, 장내 세균의 균형을 맞춰줍니다. 장은 면역체계의 70% 이상이 존재하는 곳으로, 장 건강이 면역력에 큰 영향을 미칩니다. 낫토를 먹으면 유산균이 장을 보호하고, 면역력을 높여주는 효능이 있습니다.
4. 소화
낫토 효능에는 식이섬유가 많이 들어있습니다. 식이섬유는 장운동을 촉진하고, 배변을 부드럽게 해 줍니다. 또한, 식이섬유는 장내 독소를 배출하고, 장내 세균의 활동을 조절합니다. 낫토를 먹으면 소화를 돕고 변비를 예방하는 효능이 있습니다.
5. 피부
낫토 효능에는 비타민 C와 E가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 콜라겐의 합성을 촉진하고, 피부의 탄력과 윤기를 높여줍니다. 비타민 E는 피부의 수분을 보존하고, 피부의 트러블을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다. 또한, 비타민 E는 피부노화를 방지하고, 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할도 합니다. 낫토를 먹으면 피부를 아름답게 해주는 효능이 있습니다.
6. 다이어트
낫토는 낮은 칼로리와 높은 단백질을 가지고 있습니다. 단백질은 식사 후 포만감을 높여주고, 근육을 유지하고 증가시킵니다. 근육이 많으면 기초대사량이 높아져서, 지방이 쉽게 빠지게 됩니다. 또한, 낫토 효능에 있는 식이섬유는 소화를 돕고, 체중조절에 유리합니다. 낫토를 먹으면 다이어트에 도움이 되는 효능이 있습니다.
7. 뇌 건강
낫토 효능에는 레시틴이라는 성분이 들어있습니다. 레시틴은 뇌세포의 구성 성분으로, 뇌의 기능과 활동을 촉진시킵니다. 또한, 레시틴은 기억력과 집중력을 향상하고, 치매나 우울증 등의 뇌질환을 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다. 낫토를 먹으면 뇌 건강을 증진시키는 효능이 있습니다.
8. 암
낫토 효능에는 이소플라본이라는 성분이 들어있는데, 이소플라본은 항산화 작용을 하여, 자유 산소로 인한 세포 손상을 막고, 암세포의 성장과 확산을 억제하는 역할을 합니다. 이소플라본은 특히 여성호르몬과 관련된 유방암이나 자궁암 등의 암을 예방하고 치료하는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 낫토를 먹으면 암을 예방하고 치료하는 효능이 있습니다.
9. 호르몬 분비
낫토 효능에는 이소플라본이라는 식물성 호르몬이 들어있습니다. 이소플라본은 인체의 성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조를 가지고 있어, 에스트로겐의 과다 분비나 부족을 조절하는 역할을 합니다. 이소플라본은 갱년기 증상을 완화하고, 여성호르몬 관련 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다. 낫토를 먹으면 호르몬 분비를 조절하는 효능이 있습니다.
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10. 피로
낫토 효능에는 비타민 B군이 풍부하게 들어있습니다. 비타민 B군은 신경계와 신체의 에너지 대사에 관여하며, 피로를 해소하고 스트레스를 감소시키는 역할을 합니다. 또한, 낫토에는 티로신이라는 아미노산이 들어있는데, 티로신은 도파민이라는 행복 호르몬의 원료가 됩니다. 도파민은 기분을 좋게 하고, 우울감이나 불안감을 줄여줍니다. 낫토를 먹으면 피로를 회복하고 스트레스를 줄이는 효능이 있습니다.
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11. 미용
낫토 효능에는 콜라겐과 히알루론산이라는 성분이 들어있습니다. 콜라겐과 히알루론산은 피부의 탄력과 수분을 유지하고, 주름이나 색소침착을 방지하는 역할을 합니다. 또한, 낫토에는 비오틴이라는 비타민이 들어있는데, 비오틴은 피부, 머리카락, 손톱의 건강을 증진시키고, 탈모나 두피 건조를 예방하는데 도움이 됩니다. 낫토를 먹으면 미용에 도움이 되는 효능이 있습니다.
낫토의 효능에 대해 알아보았습니다. 낫토는 건강에 좋은 식품이지만, 과다하게 섭취하면 부작용이 있을 수 있습니다. 낫토는 비타민K가 많이 들어있어서, 혈액 응고에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서, 혈액 응고 장애가 있거나 항응고제를 복용하는 사람은 낫토를 조심스럽게 먹어야 합니다.